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如何巧辨别是否是老酒

2019-03-13 02:22:56    2620次浏览

中国的酒文化博大精深,存在深厚的历史渊源,老年人或者热爱酒品的爱好者,收藏者而言,得到一瓶老酒,会收获良多。

1、包装

首先,我们可以从包装上获得相关的信息,例如包装上的时间,酒瓶上的花纹条条理,由于是老酒的话,会显得陈旧, 并且在外观上会有一种很古老的感觉。如果没有包装的话,那么就看酒瓶和观察酒的颜色。

2、酒浆

酒浆亦称包浆,通俗点来说,例如人,岁月给人留下的特征便是脸部的皱纹或者身心的变化。包浆一般由于时间的累积,灰尘、紫外线等共同作用下,包浆展现出来的是陈旧、有沉淀感,从而与新品之间的鲜亮形成强烈的反差。

3、特征

特征一方面表现在包装上,另外一方面则是酒水本身的酒花。这对于关于收藏白酒的一些建议,可以做出适当的收取,白酒的度数对于酒花的呈现结果也是不一样的。例如60度以上的白酒,一般的酒花会大点,类似于绿豆,停留的时间会稍微短一点,可能十几秒。但是在40度以下的白酒,对于低度数的酒花可能没有或者停留的时间就几秒。

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