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冬虫夏草具有哪些氨基酸类组合而成?

2019-08-29 01:29:04    505次浏览

冬虫夏草具有很多种氨基酸,但很多人不知道,今天小编就来为大家介绍一下,冬虫夏草中的氨基酸有哪些组成的。

冬虫夏草中含20多种氨基酸,其中人体必必需的8种氨基酸(苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、赖氨酸及色氨酸)含量较高,同时还含有与人体健康密切相关的牛磺酸。

必需氨基酸是指人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要,必须要从食物中摄取的氨基酸。必需氨基酸是人体细胞生长、繁殖及新陈代谢的基本物质,一旦缺乏,就会引起营养不良,使生长发育受到阻碍。

牛磺酸,是一种非蛋白质氨基酸,也是人体内一种具有特殊生理功能的氨基酸。近年来的科学研究发现,牛磺酸是心肌细胞内含量的自由氨基酸,具有广泛的生物学效应,如调节心肌细胞钙稳定、清除氧自由基和保护细胞膜等功能。牛磺酸还具有促进营养物质代谢、提高机体免疫力、参与神经内分泌的调节等功能。

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